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Formazione teorica e pratica in aula e/o in laboratorio, visite guidate, testimonianze e stage aziendale.
I docenti privilegiano la concretezza della realtà e il lavoro attivo degli allievi per produrre una conoscenza legata all'esperienza e al miglioramento dell’autostima.
È prevista la realizzazione del portfolio di ogni allievo, conseguenza di un'azione formativa individualizzata.
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